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Receta: Champiñones rostizados

PREPARACIÓN

10 min

COCCIÓN

10 min

TIEMPO TOTAL

20 min

Champiñones rostizados al ajillo. Perfecta botana o cena rápida.

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de aceite de oliva

  • 400 grs de champiñones frescos rebanados

  • 6 Hojas de albahaca fresca picaditas

  • 2 dientes de ajo grandes picados finitos

  • 1/2 cucharadita de jugo de limón

  • pizca de sal

INSTRUCCIONES

  1. En un sartén mediano a fuego medio-bajo pon la cucharada de aceite de oliva y los champiñones.

  2. Deja por unos 10-15 o hasta que empiecen a dorar.

  3. Cuando estén empezando a dorar los champiñones ponles el ajo picado y dale vueltas constantemente para que no se peguén.

  4. Cuando el ajo esté doradito, agrega la sal y el jugo e limón. Dale vueltas muy bien y deja unos 2 minutos a que se absorba el jugo de limón.

  5. Sirve los champiñones y termina con un chorrito de aceite de oliva y la albahaca picadita, también puedes sustituir la albahaca por alguna otra hierba fresca de tu preferencia como perejil o cebollín.

  6. Sirve con pan pita o solo

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